Description

Garrigue et provence, Alpilles

Au coeur d’une nature à couper le souffle, le Domaine Notre Dame nous accueille entre garrigue et massif des Alpilles. Un séjour pour se ressourcer et profiter d’une ambiance privilégiée ! Un véritable moment d’exception où l’énergie positive se conjugue avec le bien être.

Chaque jour il y aura également des randonnées incroyables, des cours de cuisine ou des ateliers yoga, des conférences et des propositions de soins.

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2020

JANVIER
Du 11 au 17 janvier

FEVRIER
Du 08 au 14 février

MARS
Du 21 au 27 mars

NOVEMBRE
Du 21 au 27 novembre
Du 28 novembre au 4 décembre

Massages

Petits groupes
(16 pers. max)

Conférences

Ateliers

Rituels ayurvédiques

Méditation

Yoga

Randonnées
niveau 3/5

Logement dans
une ferme renovée

Marches
en montagne

UN PAYSAGE PROVENCAL
SUBLIME ET RESSOURCANT

Alpilles, Garrigue et provence, au mas Notre Dame, Eygalières

UN HAVRE DE PAIX IMAGINE PAR
CHARLOTTE DE TURCKHEIM ET
ZAMAN HACHEMI

CHARLOTTE DE TURKHEIM ET ZAMAN HACHEMI Alpilles, Garrigue et provence, au mas Notre Dame, Eygalières

DES AMBIANCES HORS DU COMMUN
ET HORS DU TEMPS

Alpilles, Garrigue et provence, au mas Notre Dame, Eygalières

UN ACCOMPAGNEMENT SUR MESURE

Jeûne et Détox Vercors et Provence, Drôme
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PROGRAMME
QUOTIDIEN

7H30 : ACCUEIL MATINAL

8H : YOGA ET MÉDITATION
La mise en mouvement du corps et l’introspection permise par la méditation permettent d’entrer dans la journée en conscience et en douceur.

8H45 : PRÉPARATION POUR LA RANDONNÉE

9H : DÉPART EN RANDONNÉE
La marche dure 3h à 4h. Retour intermédiaire possible selon les randonnées..

14H30 : RETOUR DE RANDONNÉE ET ÉTIREMENTS

14H45 – 19H30 : SOINS À LA CARTE (EN SUPPLÉMENT)
En détox, le corps relâche ses tensions, ses toxines, se nettoie et se recharge. La prise en charge corporelle et le toucher sont indissociables d’une cure détoxifiante réussie. Les huiles essentielles et les techniques sont adaptées aux besoins et aux envies de chacun.

17H15 – 18H15 : ATELIER
Chaque jour un atelier différent sur les thèmes de la santé, de l’alimentation et de la nature.

19H45 : BOUILLON PARTAGÉ

20H15 : CONFÉRENCE ET DISCUSSIONS 
 sur la santé, le mieux-être et l’alimentation.

LES PARTICULARITÉS DU SÉJOUR

UN DOMAINE
immense, préservé et authentique.
Plus qu’un hébergement d’exception, c’est une véritable expérience, un voyage dans le temps.
Il y a de nombreux espaces à l’intérieur comme à l’extérieur, afin que chacun s’y sente bien.

TROIS CURES POSSIBLES
Jeûne Buchinger, Jus frais ou Super-smoothies

DES RANDONNÉES QUOTIDIENNES
adaptées au rythme de chacun

YOGA, MÉDITATION,
réveil corporel et séances d’étirements

SOINS ET MASSAGES
variés et de qualité

ATELIERS-CONFÉRENCES
sur l’alimentation et le mieux-être

UNE BIBLIOTHÈQUE-FILMOTHÈQUE
autour du mieux être pour nourrir son esprit

UN OPEN HEALTHY BAR
avec tisanes, citrons et eaux détox en permanence à disposition

UN LIVRET DÉTOX
complet offert à l’issu du séjour

3 CURES
POSSIBLES

LA CURE DE JEÛNE
Selon la méthode Buchinger, vous ne buvez que de l’eau, des bouillons de légumes et des jus de fruits dilués. Idéal pour un nettoyage complet et profond c’est aussi la cure qui demande le plus de sérieux dans la préparation et la reprise.
Lorsque nous arrêtons de manger, les intestins se mettent au repos et l’organisme prend le relais pour produire l’énergie nécessaire à son fonctionnement. Il va ainsi dégrader les graisses et ses cellules « endommagées » de l’organisme.
Offrir du repos à ses intestins nous permet de nous reconnecter à nos émotions, de laisser moins de place au mental. Le jeûne offre un bénéfice complet physique, psychologique et émotionnel.

LA CURE DE JUS FRAIS
Les jus sont préparés minute à base de légumes et de fruits bio. Ils sont extraits à vitesse lente pour réduire l’oxydation et filtrés pour enlever les fibres. Les jus frais sont de véritables bombes de vitamines, minéraux, oligoéléments, anti-oxydants. Cette cure est idéale pour les personnes ne souhaitant ou ne pouvant pas jeûner, ou encore si la faim persiste pendant le jeûne.

LA CURE DE SUPERSMOOTHIES
Les super-smoothies ont toutes les qualités des jus frais et apportent en plus des fibres, glucides et protéines. Nous y ajoutons aussi des super aliments, aussi appelés « alicaments » : spiruline, graines de chia, baies de Goji, etc.

LES SOINS

Suivant les séjours et les praticiens sur place, notre offre de soins sera différente.
Une grande variété vous sera proposé afin de vous offrir des soins relaxants, profonds et parfois énergétiques et thérapeutiques.

La personne en charge du séjour vous contactera quelques jours avant votre arrivée pour vous les présenter.

LE DOMAINE

“Le Domaine Notre Dame est situé à quelques pas du charmant village d’Eygalières au pied des Alpilles en Provence.
Mas en pierre contempo-rain, construit selon les techniques anciennes, il est caché au milieu d’un hectare d’amandiers,
de chênes truf-fiers et d’oliviers. Bordé par la garrigue, il a les Alpilles au bout du chemin.”

Présentation sur www.location-chambres-hotes-eygalieres.fr

Alpilles, Garrigue et provence, au mas Notre Dame, Eygalières
Alpilles, Garrigue et provence, au mas Notre Dame, Eygalières
Alpilles, Garrigue et provence, au mas Notre Dame, Eygalières
Alpilles, Garrigue et provence, au mas Notre Dame, Eygalières

Que vous soyez cavalier ou pas du tout, que vous ayez une peur bleue du cheval ou que vous ayez une affinité particulière avec lui, toutes les raisons sont bonnes pour
participer à l’atelier d’équicoaching.

« Durant votre séjour abordez le cheval avec un
regard nouveau !
Je vous propose des ateliers basés sur des connaissances solides en éthologie. Nous aborderons une approche du cheval à pied, en longe et en liberté dans un cadre splendide au milieu des Alpilles.
Apprenez à dialoguer avec le cheval et à découvrir ce qu’est le fondement d’une relation de confiance.
En effet pour se « faire comprendre » nous travaillerons sur une multitude de techniques nécessaires afin installer
une communication harmonieuse avec votre compagnon.
Sur le plan physique nous observerons le déplacement dans l’espace et la conscience de nos postures.
Saviez-vous que le cheval à une notion de l’espace extrêmement précise ? Sa capacité à évaluer un obstacle se joue à moins d’un centimètre ! Il est fondamental dans cet exercice de savoir où l’on se situe pour que le cheval vous comprenne…

…Pour ce qui est des émotions nous nous poserons la simple question : Qui a peur de qui ? Le cheval est un animal de proie qui recherche constamment la sécurité, c’esƚ pourquoi nous observerons son comportement.
Notre but sera de trouver une attitude juste et sécurisante pour le cheval dans toutes les situations.
Nous apprendrons à raisonner comme lui pour ne pas mal interpréter son comportement. Une ancienne méthode de chasse consistait à pousser les troupeaux dans un précipice. Pourquoi cela marchait-il ? Ses animaux étaient-ils stupides ? Pas tout à fait. C͛est simplement parce que le cheval confie sa vie à celui en qui il fait confiance. Je dis souvent : « Si vous ne savez pas ce que vous voulez, lui non plus ».

En effet en compagnie de cet animal vous développez la volonté et la capacité à garder les idées claires malgré la peur ou la confusion. C͛est une manière de se confronter à soi-même face à un être qui ne vous juge pas. Un cheval ne ment jamais, il est simplement le reflet de vos actions.
Au plaisir de vous rencontrer. »

Jean-Marc.

SEANCE D’EQUICOACHING

Entraineur, dresseur, enseignant, equicoaching spécialisé en éthologie.

Né en Allemagne et grandit en Aquitaine, c’est dans cette région que j’ai développé ma passion pour le cheval.
Cavalier depuis 20 ans, diplômé du BPJEPS mention équitation de travail, d’un CQPORE et d’un certificat des savoirs éthologiques 1-2-3 Horsemanscience.
Je dispose également d’un diplôme d’art dramatique (école d’art dramatique Jean Perimony -Paris)
Actuellement je poursuis mes études avec un master en psychologie général afin de compléter mes connaissances et la compréhension du couple Homme/Cheval.
J’exerce mon métier dans la région des Bouches du Rhône en indépendant.
Je suis spécialisé dans la rééducation du cheval et dans l’enseignement de l’éthologie pour cavaliers pro et débutant.
Je propose aussi des ateliers en équicoaching basé sur le développement personnel en m’appuyant sur le cheval comme médiateur.
En effet ce sont des « spécialistes » des émotions, tant par leur capacité à les ressentir qu’à les lire chez leurs congénères ou chez les humains.
Ils expriment leur perception et jouent ainsi le rôle d’un miroir, très puissant. La lecture et l’interprétation des signaux qu’ils nous renvoient permettent une meilleure connaissance de soi et de son langage non-verbal/corporel.

L’EQUIPE DE CE SEJOUR

Sur chaque séjour vous retrouverez les membres de Clairière & Canopée.
Suivant les dates et les lieux de votre séjour ce sera peut-être les mêmes membres ou une équipe différente.
Dans tous les cas soyez assuré que l’esprit ne change pas, la bienveillance reste la même et le professionnalisme ainsi que l’authenticité seront toujours nos piliers. Nous travaillons en équipe et continuons à vous accompagner de la même manière à chaque séjour que ce soit votre première expérience au sein de Clairière et Canopée ou que vous reveniez.

Retrouvez plus d’iformations sr les membres de l’équipe ici

LES BIENFAITS DU JEUNE

Le jeûne est une manière tout à fait naturelle, merveilleuse et ancienne de prendre soin de soi.
Depuis toujours, les populations du monde entier mettent leur organisme au repos, une à plusieurs fois par an,
recherchant des bénéfices tant sur les plans physique, que psychologique, émotionnel mais aussi spirituel et énergétique.
Forts de nos expériences, nous saurons vous accompagner sur ce chemin délicieux qu’est la détoxination de l’organisme.

LES EFFETS PHYSIOLOGIQUES

Ce qu’occasionne le jeûne est fantastique.
En obligeant l’organisme à aller puiser dans ses réserves, on permet le nettoyage des organes essentiels, comme le foie et les intestins.
On sait que le sucre excédentaire est stocké dans le foie. En se privant de nourriture, on force l’organisme à «destocker » ses sucres et ses graisses.
Un grand nettoyage est alors mis en route. On observe aussi que la peau et les traits s’éclaircissent. Les articulations souffrent moins. La tête aussi va mieux.
Les pensées se calment. On peut très vite ressentir un apaisement. L’esprit et le ventre étant reliés, quand l’un souffle, l’autre en profite.
Certes c’est un travail éprouvant de jeûner. Mais l’énergie récupérée sur le plan digestif est mise au service de l’organisme tout entier.
On en sort véritablement revitalisé.

JEÛNE OU DETOX ?

Nous vous recommandons la cure de jus ou de smoothies si vous ne vous sentez pas capable de faire un jeûne pur, si vous vous sentez trop fatigué(e) ou si vous êtes trop maigre pour jeûner.
Les bénéfices ne sont pas identiques, le nettoyage rendu possible par le jeûne est plus profond, mais les bienfaits des cures de jus ou smoothies sont incontestables. Une cure de jus ou de smoothies adapté et bien vécue sera plus efficace et reposante qu’une cure de jeûne mal faite ou mal vécue..

LES EFFETS PSYCHO-ÉMOTIONNELS

C’est tout aussi surprenant. Le système nerveux finit par se relâcher. Une grande quantité de sérotonine est libérée.
Il s’agit de l’hormone du bien-être, de la bonne humeur. On se sent tout simplement bien, léger, comme sur un nuage.
Certaines personnes en viennent même à se sentir plus en lien avec leur environnement. D’autres, profitent du jeûne pour prendre de grandes décisions.
Pour un moment précieux de régénération, rien ne vaut le jeûne. Nous sommes heureux de vous accueillir et de vous rencontrer à travers cette expérience.

HYDRATEZ-VOUS !

Dès le début de la préparation et tout au long de la démarche, il sera important de bien s’hydrater !
C’est-à-dire régulièrement, en petites quantités, pour un total de 2L à 4L par jour en fonction des personnes et du stade de votre cure…
Les processus physiologiques liés à la détoxination de l’organisme consomment beaucoup d’eau
et les déchets mis en circulation en ont besoin pour pouvoir être correctement évacués.

LA PREPARATION EN AMONT

La préparation au jeûne et à la détox de jus frais, ainsi que la reprise alimentaire qui s’ensuit, durent généralement autant de temps que la cure en elle-même.
Pour une semaine de jeûne il y aura une semaine de préparation, pour trois jours de jeûne, trois jours de préparation.
Cependant, même si vous venez pour un week-end et afin d’optimiser votre démarche,  nous vous conseillons de vous préparer sur une semaine dans tous les cas.
Si vous préparez une détox au super-smoothies, vous pouvez réduire la préparation et la reprise à deux jours. Dans ce cas J-6 devient J-2 et J-5 devient J-1. Cependant rien ne vous empêche de faire plus, ce ne sera que bénéfique.Si vous jeûnez six jours, vous avez alors six jours pour vous préparer, et six jours après la diète pour  » reprendre  » progressivement l’alimentation. Les bénéfices sont multiples : cure plus efficace, perte de poids anticipée et durable, diminution des risques de maux de tête et de la sensation de faim. Ainsi, pour bien réussir sa cure, il est important de PLANIFIER cela sur trois semaines et d’organiser son emploi du temps en fonction. Le tableau ci dessous vous aidera lors de la préparation mais aussi lors de la reprise en le prenant simplement à l’envers.

NOTEZ QUE

> L’arrêt du café peut occasionner de violents maux de tête. La douleur s’explique par la dilatation des vaisseaux que resserre la caféine du café.
Elle devrait passer au bout de quelques jours.
> Idéalement, les fumeurs devraient limiter leur consommation pendant leur préparation. Lors du jeûne, il est vivement recommandé de ne pas fumer.
> Le premier jour nous nous retrouvons seulement le soir, mais vous pouvez dors et déjà jeûner ou simplement manger quelques fruits si vous en sentez le besoin.
> il est possible de continuer à consommer des huiles végétales et du vinaigre jusqu’à J-1 par contre il est préférable de limiter le sel.

EXEMPLE DE PRÉPARATION SUR UNE SEMAINE

 J-6J-5J-4J-3J-2J-1
Aliments à arreterViandes, poissons, oeufs, alcool, café/thé, sucreProduits laitiers (fromage, beurre, lait, crème)Légumineuses (pois chiche, lentilles, pois cassés, haricots, sojaArrêt des algues- Céréales ( riz, quinoa, blé dont le pain, les pâtes, les quiches/tartes )
- oléagineux (noix, noisettes, amandes)
Exemples de repas- Houmous de pois chiche - Quinoa accompagné de légumes vapeur
- Salade roquette, fromage et noix
- Salade de lentilles avec carottes vichy, oignons rouges, persil et tofu ail, des ours
- Yaourt de soja aux fruits
- Tartare d’algues sur pain des fleurs, biscotte ou pain grillé
- Tagliatelles au pesto et pignons de pain
- Quiche butternut, chou kale et comté
- Riz semi-complet au curry, gingembre et lait de coco accompagné de légumes au choix
- Pomme au four à la cannelle
- Fruits et légumes à volonté
- Salade d’avocats, graines germées, radis roses - Salade de pommes de terre, échalotes, haricots verts
- Soupe de légumes - Salade composée
- Tian de légumes

L’IRRIGATION DU CÔLON

Nous vous recommandons, si vous en avez la possibilité, d’aller faire une irrigation du côlon avant d’entamer votre cure.
Ce soin est pratiqué par des personnes spécialisées dans un cabinet équipé pour cela.
Lorsque c’est la première fois, l’idée peut faire peur mais les bénéfices sont remarquables.
Lorsque les intestins sont complètement vides, on ressent moins la faim, les maux de tête sont atténués et le mouvement de contraction de l’intestin pour évacuer les selles n’a plus lieu. Le repos intestinal est donc meilleur. L’idéal serait de le faire dans les trois derniers jours de préparation.
Nous ne pouvons malheureusement pas proposer ce soin qui nécessite un équipement particulier. Notez également que certaines personnes ne peuvent pas bénéficier de ce soin pour des raisons de santé. Le thérapeute vous le précisera.

QUELQUES ADRESSES PARISIENNES :

1.Stella Pariente : naturopathe, propose des irrigations du côlon au 15, rue tournelles dans le 4ème arrondissement, à Paris.
Tel : 08 90 21 03 59  http://www.hydrotherapiecolon-paris.fr
2.Centre Ost&O : 8, Avenue Mozart, 74016 PARIS. (10€ de réduction pour les clients CLAIRIÈRE & CANOPÉE).
Tel : 06 30 52 90 85  http://www.paris-hydrotherapie.com
3.Richard Heim, spécialiste en irrigation du côlon dans le 10eme, PARIS.
Tel : 06 70 52 36 83
4.Centre d’irrigation du côlon : tout près de l’aéroport d’Orly.
Tel : 01 83 62 15 68  http://irrigationcolon.fr

> Vous trouverez d’autres contacts proches de chez vous en faisant une simple recherche google comme « irrigation du côlon Paris »
ou sur http://www.annuaire- therapeutes.com/

IDEE : si vous avez la possibilité de prendre quelques jours pour vous dans la semaine qui suit la diète, faites-le !
Lorsque l’on jeûne, on ralentit, on s’ouvre, on savoure, et on a rarement envie de replonger tout de suite dans le quotidien effréné qui est parfois le nôtre.
Si vous ressentez le besoin de poser des questions avant votre jeûne ou de partager quelque chose au sujet de votre santé, vous pouvez téléphoner à Mathilde, naturopathe et spécialiste de la détox, qui est disponible pour vous répondre.

LA REPRISE ALIMENTAIRE

La reprise alimentaire est sans doute la partie la plus importante et la plus délicate dans la démarche d’une cure de jeûne.
Ne la négligez pas ! Prévoyez dans votre planning un temps de reprise égale au temps de cure.
Pendant cette période évitez les gros repas, les mariages et anniversaires et autres sollicitations qui pourraient mettre en péril une bonne reprise alimentaire.
Lors de votre séjour, nous vous expliquerons en détails comment faire une bonne reprise alimentaire.
Une soirée en fin de cure sera dédiée à ce thème.

Retenez que pour la reprise alimentaire il s’agit du même protocole que celui de la descente alimentaire, mais à l’inverse.
Vous commencerez par J-1 pour finir à J-6. Notez également qu’il ne faut pas ajouter de sel ou d’aliments salés pendant les 4 premiers jours de la reprise alimentaire.

RESERVER

FAIRE MON SAC

POUR LE DOMAINE

•Une tenue confortable
•Chaussons chauds et douillets ou chaussures d’intérieur
•Nécessaire de toilette
•Pharmacie personnelle
•Stick à lèvre et crème solaire
•Lunettes de soleil
•Livres
•Maillot de bain pour l’été
•Gros pull-over ou gilet pour les saisons froides
•Une tenue souple pour les séances de yoga

POUR LA RANDONNÉE

•Chaussures de marche confortables (type trail/running) et imperméables pour les saisons humides
•Chaussettes de randonnée (pour éviter les ampoules)
•Pantalons et shorts de marche
•T-shirts en matière respirante
•Polaire ou pull en laine
•Poncho de pluie
•Bonnet et gants pour les saisons froides
•Chapeau pour le soleil pour les saisons chaudes
•Compeed pour les ampoules
•Sac de randonnée environ 20L
•Gourde 1,5L
•Un tupperware pour se faire un doggy bag « zéro déchets » !

ARRIVÉE & DÉPART

Le séjour débute à 19h30 le premier jour et prend fin à midi.

EN VOITURE

L’adresse : Le Mas Notre Dame, 995 Chemin du Bagna, 13810 Eygalières.
Parking : Dans la propriété.

EN AVION

L’aéroport le plus proche est Marseille. Depuis l’aéroport il y a des trains pour la gare SNCF de Avignon TGV (changement à Aix en provence).
Nous viendrons vous y chercher aux horaires de navettes indiqués ci-contre.
Autre option, prendre un taxi. Nous contacter en cas de difficultés.

EN TRAIN

Arrivée à la gare de Avignon TGV : La navette viendra vous chercher sortie parking «P2, halle de départ» à 18h25.
Départ depuis la gare de Avignon TGV : La Navette vous y déposera à 13h10.

Pour d’autres horaires, nous consulter

 Tarifs séjour d'une semaine (6 nuits) 
Single / une personneTwin / 2 personnes
Hors hébergement*550 €550 €
Chambre partagée*740 €740 €
Chambre classique*940 €740 €
Chambre confort*1240 €940 €
Option cure de jus120 €120 €
Option cure de smoothies150 €150 €
Soins80 €80 €
Equicoaching = 2 séances d'1 h 30390 €390 €
Tarif Navette A/R depuis la gare de Avignon TGV40€

*Inclus l’ensemble du programme hors soins et cures particulières

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CE TARIF COMPREND :
> Votre hébergement en fonction du tarif choisi.
> Les activités quotidiennes décrites dans le programme de cette
brochure, susceptible d’être modifié par les organisateurs.
> Un suivi naturopathique toute la semaine.
> L’accès aux espaces spa et bien-être en fonction du domaine
selon la description de la brochure et du site
> Le programme de votre cure (jeûne, jus ou smoothies) en
fonction de la cure sélectionnée
> L’accès libre au bar à tisanes et eaux détox.
CE TARIF NE COMPREND PAS :
> Les soins à la carte.
> Le transport depuis votre lieu d’habitation jusqu’au lieu de
séjour.
> Tout ce qui n’est pas précisé ci-dessus.

INFOS & CONTACT

CONTACTER CLAIRIÈRE & CANOPÉE

contact@clairiereetcanopee.com
Tel : 06 27 73 70 13
www.clairiereetcanopee.com

INFOS LEGALES

CLAIRIÈRE ET CANOPÉE SAS au capital de 20000€
Siège social : 28 rue de la Quiétude, 42410 Pélussin
SIREN : 838 118 487 00019
Numéro de TVA intra communautaire :FR 43 838118487
Immatriculation au registre des opérateurs de voyages : IM042180004
Garantie financière : Groupama.
N° de contrat 4000716140/0 Assurance Responsabilité Civile Professionnelle
opérateur de voyage : police n° 145 005 742 pour un montant de 8 000 000 €
chez MMA , 14, boulevard Marie et Alexandre OYON, 72000 LE MANS

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